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冷鏈溫濕度監(jiān)測(cè)是指在冷藏、冷凍過(guò)程中對(duì)溫度和濕度的實(shí)時(shí)監(jiān)控。由于食品和其他產(chǎn)品的易腐性，在生產(chǎn)到消費(fèi)的整個(gè)供應(yīng)鏈中保持恒定的低溫環(huán)境是至關(guān)重要的。"從農(nóng)場(chǎng)到醫(yī)院"的食物追溯系統(tǒng)必須包括一個(gè)完整的以檢查產(chǎn)品是否一直處于規(guī)定的貯藏條件下；此外還要通過(guò)通訊網(wǎng)絡(luò)隨時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量管理以確保在惡劣的氣候條件下的可靠運(yùn)行。。
一旦確定了要使用的傳感器類型（例如熱敏電阻或紅外線加熱元件），就應(yīng)選用數(shù)字信號(hào)輸出方式或?qū)y(cè)量的參數(shù)轉(zhuǎn)換為模擬量輸出的裝置,這樣可直接連接微機(jī)控制系統(tǒng)或其他自控設(shè)備。在對(duì)某些種類的大型設(shè)備的實(shí)際測(cè)試及理論分析中也提到過(guò)，“硬控制”的方式對(duì)于無(wú)法確定輸入端子數(shù)量的情況根本無(wú)能為力，"PID調(diào)節(jié)器+現(xiàn)場(chǎng)儀表的控制模式則需要另加一臺(tái)主機(jī)才能與計(jì)算機(jī)總線上的信息兼容"，這種方式明顯過(guò)于復(fù)雜了。” 考慮到本系統(tǒng)的組態(tài)結(jié)構(gòu)靈活多變且具有擴(kuò)展能力以及今后維護(hù)升級(jí)成本低等因素后決定采用基于RS485接口的總線和Modbus通信協(xié)議來(lái)構(gòu)建該種傳感器的數(shù)據(jù)傳輸部分 。
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